焦げ付き防止– tag –

先に結論（迷ったらここ） 基本の一本： 匂いが少なく高温に強い米油 or 菜種油。 香り付け： 仕上げにバター（最初から使うと焦げやすい）。 肉のコク： 牛脂は仕上げ...